かわしまようこ 20周年記念展 “あしもとの花”
2020.2.21fri – 25tue｛入場無料｝
10:00 – 13:00 / 14:30 – 18:00 作家在店日25tue 14:30〜
GARB DOMINGO
沖縄県那覇市壺屋1-6-3
TEL 098-988-0244
www.garbdomingo.com
2000年から撮り続けていたアスファルトの隙間から花を咲かせる雑草たちと書きためていた「言葉」のほかに、当時の活動のイメージとは違うため表現できなかった、未発表の写真も展示します。生きたいところで、生きたいように生きることが、命にとって大切なことを雑草たちの生きる姿から教えてもらいました。見ているはずなのに、見えていなかった世界をご覧ください。
〜2000年のお正月、「あ、花だな」と思い雑草にまつわる活動をはじめました。 子どもの頃から、道ばたに咲く花が好きだったこと。花を摘みながら歩いていたら、ゴミに気づいて、拾うようになったこと。 生きものは生きていないのか？ タネは眠っていないのか？ 土は呼吸できているのか？ ほとんどの大地が、アスファルトに覆われているのを見ると「これはどうしたものか」と、壊れかけのアスファルトを見つけては、ほじくり返していました。 雑草は、わたしたちの思うとおりにならないから、厄介もの。 だけど、目線を近づけてみると可愛らしさもあり、むしられても踏まれても生えてくる力強さの奥には、優しさも儚さも、ひとを癒す力もあります。わたしは、そんな雑草に助けられながら、大人になりました。 「ゴミを少なくしたい」「土や水をきれいにしたい」という気持ちは、雑草が好きだから芽生えた思い。子どもの頃の記憶を思い出しながら、彼らの魅力を伝えたいと思ったのです。 マヨネーズの容器や納豆のパックといった廃品に雑草を飾ったり、アスファルトの隙間から咲く雑草を写真に撮ったり、摘んだ草でお料理したり、お茶にしたり、お手当したり。1人でも多くのかたに、雑草に親しみをもってもらいたい一心で、できることを探しながら、もくもくとやってきた20年。 でも、ふり返りながら思ったのです。きれいに可愛らしく咲く花もいいけれど、わたしのこころはいつも、水に映る花の影や枯れかけの草、虫食いのある葉や折れた茎に生きる美しさを感じて、カメラを向けていたことを。~
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Special event
イベント申し込み・問合せ先
zassouokoku@gmail.com
[イベント名、お名前と電話番号を書いて、〈 雑草王国 〉までご連絡ください〕
▷いのちの一皿 ・ 雑草ガストロノミー 会費 10000円（ワンドリンク付）
日時 2月22日（土）18:00openー 21 :00 close
場所 浮島ブルーイング 那覇市牧志3-3-1
http://beer-cruise.net/beer/190420.html
生産者さんと直に繋がり、野菜は畑へ、魚は海まで追い求め、食材を自らの手で集めながら、フランス料理をベースにしたオリジナルのコースを提供する「名前のない料理店」。命の循環を大切にする小島さんに選ばれた素材は、どんな野生動物のお肉も、感動的な優しさを醸しだす。その感動を求めて、国内外より引っぱりだこの小島さんに〝雑草〟を使った料理を、特別につくっていただきます。一見クセがあり、一筋ならではならない素材ほど、美味しさを引きだすことに全力をかける、小島さん。今回どのようなお料理が並ぶのかたのしみです！雑草は、ダブルパンチを食らったくらい苦いものもありますが、実際には、セリのような芳香性のあるものや、酸味、甘味のあるもの、ベビーリーフのようにクセがなくそれだけで美味しい草もあります。海風のあたるところの草は、塩の味がする草も。個性的な味の草を数種類混ぜると、味にハーモニーが生まれるからおもしろい。 ー食べたものはわたしになり、わたしは食べたものになるー 雑草の生きる力と美しさ、「食」の真意を、テーブルの上でおたのしみください。 ※食事会ご予約の方は、昼と夕方に食べられる草を見つける草ツアーにご参加いただけます。 詳しくはメールにてお問合せください。
「名前のない料理店」小島圭史 1970年生まれ。1996年〜2002年にかけ、東京、パリ、マルセイユで修行。その後、沖縄に移住し、県内のホテルやレストランに勤務。 2008年 「名前のない料理店」を開業。沖縄の食材のみで構成するフランス料理をコース仕立てで提供。
▷草ツアー “都会のなかの自然” 参加費 1500円
日時 ２月25日（火）13:00-14:30 （集合時間 12:50)
集合場所 GARB DOMINNGO https://www.garbdomingo.com
近代的な建物が次々に建ち、都会化がすすむ壺屋。そのなかでかろうじて残っている、古き良き街並みや猫しか歩いてないような小径を歩きながら 小さな草を探す草ツアー。植木鉢の隅っこや看板の天辺など、「こんなところに！」と驚くところに生える草を紹介。 どんな環境でも強く生きる、彼らの生きる知恵もお伝えします。（ゴミが落ちていたら、拾いながら歩きたいと企中）
▷草かざり教室とお話会 参加費 3500円 （15:10〜お話会のみ参加 1000円）
日時 3月1日（日）13:00-16:00
場所 AKOH KLOH 那覇市壺屋1-6-1 https://www.akohkloh.okinawa
ぽっかりとあいた空き地や古きよき壺屋の小径を歩きながら出会った草を摘み、花器でない器に飾るコツを伝える体感型ワークショップ。 雑草を暮らしに生かす方法と、自分らしく生きることのお話会では、草茶と草菓子がいただけます。 20種の草で染めた20th anniversaryバックを限定販売